【Emily】可食用「全解膠」取代塑膠 德望生奪社創獎

【明報專訊】香港青年協會領袖學院同恒生銀行推出首屆「Seek Our Ways」社創計劃，日前舉辦總決賽。德望學校4名中三學生用明膠同瓊脂研發兩款可食用嘅「全解膠」，期望解決傳統塑膠不可分解又難以回收嘅環保問題，獲頒初中組大獎。

今次賽事圍繞「環境與可持續發展」、「推廣全民運動」及「樂齡健康」等社會議題，鼓勵參賽青少年運用創意思維出謀獻策，吸引逾千名大專生及中學生參賽。來自德望學校嘅參賽隊伍構思「Byebye傳統膠」方案，製作兩款能像普通塑膠承托重物嘅「全解膠」，脫穎而出獲初中組大獎。「全解膠」可用於包裝食物、製作購物袋等，隊伍期望日後能與食物製造商合作，將產品推出市面。

高中組大獎由粉嶺救恩書院奪得，5名就讀中四及中五嘅學生構思「一校一長者中心」方案，為學校及長者中心提供配對服務、活動等，推動長幼共融。大專組大獎就由「果馨衣坊Fruitful」方案奪得，5名參賽大專生成功將蘋果皮製成皮革產品，期望可以代替傳統衣料，應用到銀包、杯墊等產品。