港聞 大灣區GBA專題:北上開茶記曾受挫 再出山不走傳統路 創紫蘇配牛肉 港人煲仔飯奪穗米芝蓮 發佈於 2 年 前 2022 年 9 月 12 日 By 明報 【明報專訊】廣州老城區越秀區一條僻靜小路上,開了一間「香港廟街煲仔飯」,上了今年廣州米芝蓮「必比登」推介。老闆是土生土長香港人,5年前以「半退休狀態」來廣州開茶餐廳,生意受挫後轉戰煲仔飯。雖然以個人口味行先,用上紫蘇、咖哩、川椒等非傳統配料,卻意外贏得好評。 相關文章:大灣區廣州煲仔飯米芝蓮 Up Next 社福界促訂比例KPI 公務員局:未擬設配額 不要錯過 男女偷走超市貓 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡 習曾引用 李藉唐詩倡港乘東風改革 國慶致辭提金融排名 稱「證政府方向正確」 灣區熱搜:灣區認證產品應市 掃碼溯源更安心 粵港澳共定標準 一次認證三地通行 灣區熱搜:助企業監控品質 便利消費者索償 灣區手記:香港製造/文:尚東美 米芝蓮甜品店結業 老闆看淡前景寧打工 灣區熱搜:美漢堡過江龍 天河店一年即關 Shake Shack稱改善佈局常規動作 食客指性價比不佳