Quicknote：紅豆沙月餅富陳皮香

【明報專訊】香港著名飲食專欄作家大師姐創立的「大師姐」品牌，一向以古法手工糕餅為主打。除了古法豬油三黃欖仁月餅是其招牌之作，傳統的金華火腿五仁月餅、為素食者而創作的南棗琥珀合桃月餅，也深得大家歡心。繼年初時推出的大師姐遠年陳皮蘿蔔糕後，大師姐再以她喜愛的陳皮入饌，且動用私人珍藏、味道醇和的真正新會20年陳皮，混合紅豆沙餡，製作成「廿年陳皮紅豆沙月餅」（$368/6個）。吃一口月餅，呷一口清茶，享受中秋團圓。