經濟
日合點壽司連開兩店 台老媽拌麵疑撤出香港
【明報專訊】香港餐飲市道係好定壞真係一言難盡，「有人辭官歸故里、有人星夜趕科場」，講嘅喺來自日本嘅合點壽司（Gatten Sushi）同台灣嘅老媽拌麵。
喺港人仲要排隊食壽司郎嘅時候，日本「過江龍」合點壽司無懼淡市，繼續喺香港擴張。根據近日網上招聘廣告，呢間日本平價迴轉壽司店繼2024年9月喺太古康怡廣場插旗之後，將會再開兩間分店，選址銅鑼灣英皇鐘錶珠寶中心同屯門時代廣場，預計分別喺今年3月及4月開幕。
合點壽司喺1986年創立，同壽司郎、Hama Sushi一樣都係日本知名迴轉壽司品牌之一，集團喺全球擁有超過260間壽司店，遍及中國內地、韓國、台灣和越南。佢哋主打市場直送食材，會定期舉辦「漁獲解體秀」。
好事唔鋪張，壞事更加要收埋嘅年代，最近有「台灣第一拌麵」之稱嘅老媽拌麵被網民發現佢哋喺香港嘅分店突然全線停業，社交平台由舊年11月底之後亦再無更新，懷疑已經靜靜雞全面撤出香港。
翻查資料，老媽拌麵喺2019年進入香港市場，一度喺寸金尺土嘅香港擁有6間分店。
