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「日本一吞拿」拍賣 2530萬成交破紀錄
【明報專訊】東京豐洲市場周一(5日)舉行2026年首場競投,一條重達243公斤的青森縣大間產藍鰭吞拿魚以5.103億日圓(約2530萬港元)成交,打破1999年有紀錄以來的成交價紀錄。
壽司連鎖店:正常價供客
今次投得這條吞拿魚的是經營壽司連鎖店「壽司三昧」(Sushizanmai)的喜代村公司。社長木村清說,成交價比所估計的3億至4億日圓稍高,但表示「拔得頭籌的吞拿魚是好意頭,希望有盡量多的人品嘗」。共同社報道,該吞拿魚在該公司在築地的總店切割後,將以正常價格供應至全國分店。
過往每年新年的「日本一吞拿」競投均備受矚目,而近年成交價格從新冠疫情期間的低位大幅反彈,其中2023年成交價為3604萬日圓,2024年為1.1424億日圓,去年則為2.07億日圓。
非牟利皮尤慈善信託基金會國際漁業小組主管格什曼(Dave Gershman)表示,太平洋藍鰭吞拿魚生態經過數年前幾近崩潰後出現改善。他指出,2017年推動的保育計劃取得成效,期望美日韓等國今年能達成長期協議,確保藍鰭吞拿魚生態持續回復至健康水平。
(共同社/路透社)
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