副刊
百年紅標普洱茶王 能喝的千萬元古董
【明報專訊】2026年春拍籌備之際，藏家們正好趁空檔梳理去年收藏，靜賞珍品。品茗亦如鑑藝，需靜心細味，讓茶香在口中層層綻放，感受其芬芳與回甘。回望2025年底，一場古董級普洱茶及佳茗拍賣會上，一款百年原筒紅標宋聘號首度現身，以逾千萬港元成交。本期邀請拍賣行創辦人，剖析陳年普洱的市場價值與魅力所在。
香港仕宏拍賣行於2025秋季推出「足吾所好—古董級普洱茶及佳茗專場」，這是另類以茶會友的活動，愛好者透過現場和線上連結交流。這次拍賣會有多項焦點，包括首現拍場的百年原筒紅標宋聘號、百年級別的乾利貞宋聘號及各式號級與印級名品。
仕宏公司總裁、創辦人兼資深普洱茶收藏家周子認為，茶文化是城市記憶的一部分，是凝聚人際關係的溫度產品。周子來頭不小，曾被《福布斯》譽為「中國古董茶拍賣第一人」。2014年他曾投身古董徠卡相機拍賣，後來發現茶葉拍賣在中國的商機。「我是潮州人，自小接觸功夫茶，卻偏愛普洱。」他覺得飲普洱茶更好是因為回甘、有香氣，於是「展開了一場追求、收藏和研究普洱茶之旅」。他形容每款普洱茶葉都是獨一無二，不能複製。「茶是消耗品，數量有限，愈飲存貨便愈少，所以會愈來愈珍貴。它就像酒一樣，時間愈久會愈醇、愈香，價值會不斷升值。不過，要找到百年前的茶並不容易。」
無價「車順號」 天價「宋聘號」
茶有天價亦有無價。「一片紅印可以約100萬港元成交，7片宋聘號可以過千萬港元成交，原因是市面上少之又少。」他指的紅印是茶葉款式，包裝紙上寫着「中國茶業公司雲南省公司」等字樣，是新中國成立後面世的「印級茶」。它叫紅印或大字紅印，是因包裝紙上中間的「茶」字以紅色印刷，成為上乘品質的象徵。而宋聘號是來自光緒年宋聘號茶莊的茶品。
不過也有些茶是無價寶，如於清道光年間創立的車順號，其創始人曾把自家普洱茶獻給道光皇帝並獲盛讚而聞名。「相信車順號在全球市場上不多於7片，九成的普洱茶收藏者都未有機會飲用。」周子透露曾有幾名超級富豪得到一片，但最終各人都不捨得飲。
1950s前沒包裝紙 號級茶餅較大
他說茶的價格光譜很闊，有數元的茶包，也有過千萬港元的陳年茶餅。「分等級和辨真假是極大學問。」首先要分別年代，大概可用1950年代前後來劃分。「1950年代前的茶的一個特色是沒包裝紙，要考藏家眼光。這時面世的號級茶茶餅體積較大。之後生產的大部分是有包裝紙的，如前文提及的『印級茶』紅印，可按包裝紙上字樣辨識。」每個時期的包裝風格都有不同，收藏家要小心辨認，他又提醒茶葉是否原包、有沒有被拆開過是相當重要。「包裝打開後沒法完美還原；包裝紙和茶葉表面也有可能出現蟲蛀痕迹。如發現包裝紙和茶葉表面上的蟲蛀位置不對位或有偏離，便有可能被打開過。」另外，在視覺上也可就茶葉作一些基本分析，如普洱茶經過歲月催化，茶葉會轉為褐色甚至深褐色至黑色。這些都是茶藏家必須知道的常識。
儲存避強光 勿與酒類同放
周子表示市場一般以金字塔結構把茶葉分為3個主要層級。「頂級是數百萬至過千萬港元的天價茶葉，產量低，極珍貴。中價則有數十萬元的茶葉，而最基本的收藏層級款式價錢約1萬至數萬元，產量較高、較便宜，一般人都有機會買到。」他歡迎大家參與古董級陳年茶徵集活動。「曾有客人拿來一片1950年代出產的紅印給專家看，茶餅上還貼着出產時標示的450港元價錢標貼，後來專家說這東西估價約40萬至60萬港元，客人一聽便嚇呆了。」拍賣會結集的都是市場上品質最佳和少有的珍品，競爭很大，成交價有機會比估價更高。例如這次上拍的百年原筒紅標宋聘號‧乾倉屬瑰寶級，此品茶葉條索厚壯，芽毫特多且金黃亮麗。宋聘圓茶有紅標和藍標兩款，當中紅標宋聘代表號級普洱茶存世中的極品，號稱茶王。而一款1950年代原筒無紙紅印餅形完整，茶葉條索粗壯飽滿，陳化至今約70年仍茶氣十足，其無包裝紙的設計和香港早年儲存和銷售習慣有關，卸去包裝紙有利陳化、存放和銷售。
他分享收藏、儲存普洱茶貼士，例如避免被強光照射而令茶味產生酸味。另外，普洱易吸收異味，應避免和酒類等物品一同儲存。存放平均溫度最好在26℃至30℃之間，濕度約保持60%至80%。「冲茶多技巧，心要靜，茶要熱。熱力能把茶的香氣散發出來。」收藏普洱和品嘗交流，都是種樂趣。
文：呂一心
設計：陳朗思
編輯：梁小玲
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