鴻星中菜最後一店結業 50員工追款600萬

【明報專訊】鴻星中菜（又稱鴻星海鮮酒家）最後一間位於旺角MOKO的分店昨日結業，大批員工在工會陪同下到勞工處登記，部分被拖糧逾月。有員工自言「全部青春給了鴻星」，30年來見證公司擴張至14間分店，至今一間不剩「好坎坷」，亦有員工稱明白老闆有難處，只希望公司清楚交代並向員工支付應付款項。勞工處稱收到約50名員工求助，主要涉及欠薪和解僱補償，追討約600萬元。

鴻星中菜旺角分店昨起結業，據其門外通告，鴻星指本地消費市場持續疲弱，加上旅客消費模式轉變，業務難免受影響，且公司尋求業主調整租金或暫緩交租不果，終決定結業。

勞聯轄下香港飲食業職工會聯合會秘書長何仁清稱，鴻星結業前無預告，僅前晚電郵通知部分員工，內文無提遣散安排，工會收到約50名員工求助後，昨早與他們到勞工處登記。勞聯立法會議員林振昇表示，理解目前經濟狀况下食肆經營困難，惟希望僱主結業前盡早通知工友，並支付工友應得權益。

鄧成波子任董事 勞處：已促管理層處理

勞工處稱已收到約50名鴻星海鮮酒家員工求助，主要涉及欠薪及解僱補償，追討約600萬元，處方已要求管理層妥善處理受影響僱員的欠薪及解僱補償。

翻查資料，鴻星中菜1989年創立，曾經歷股東糾紛，已故「舖王」波叔鄧成波於2019年以注資形式成為大股東，現時鴻星中菜為鄧氏餐飲的品牌，同一集團其他餐飲品牌包括東海薈、海都酒家、大都烤鴨等食肆。

據商業登記署資料，鴻星中菜旺角分店由金冠環球投資有限公司經營；翻查公司註冊處資料，該公司秘書為「東海酒家集團有限公司」，董事為鄧成波兒子鄧耀邦，股東為「金瓶實業有限公司」。

老伙計嘆見證盛轉衰 促公司交代

在鴻星旺角分店任職樓面的劉小姐說，她1995年加入公司，「全部青春給了鴻星」。她說最初在尖沙嘴鴻星工作，感覺前景不錯、公司有人情味，故一直留在鴻星，30年來見證鴻星由一間分店發展至14間，至今一間不剩，「好坎坷」。她說2016年尖沙嘴鴻星結業時有事先通知員工，對今次公司無事前通知感突然。

5月積金供款未交 影響190員工

在該店點心部工作15年的黃先生亦稱對分店結業感突然，明白飲食業艱難、老闆有難處，但不解公司為何不明確交代，促清楚交代，好讓員工知道如何處理。另一鴻星職員陳先生感徬徨無奈，稱只希望公司向員工支付所有薪金、長服金等，「因為都是所有同事辛辛苦苦、有血有汗有付出的」。

積金局回覆稱，鴻星集團營運多間食肆旗下員工由其關聯公司登記參加強積金計劃，該公司未繳交今年5月強積金供款及附加費，涉約47萬元，約190名員工受影響，已為員工入稟區院向該公司民事申索。局方又指5月至今收到4宗該公司拖欠強積金供款投訴，個案與上述追討已一併跟進。