即時熱點 軟餐糉｜短片：端午節「糉」有溫情 社企開班教整「軟糉」 (10:30) 發佈於 9 個月 前 2025 年 5 月 28 日 By 明報 端午節（5月31日）大家會買糉或包糉應節，不過若長者有吞嚥困難，一般的糉未必適合他們。本地社企The Project Futurus X 軟餐俠早前開班教製作軟餐糉/軟糉，讓無牙長者和吞嚥困難者也能與家人同桌共享端午節美食。（採訪及製作：蔡竣羲） 軟餐俠總廚及軟餐顧問馬永成在短片中表示，鹹肉糉的糯米黏性高，或會令吞嚥困難者有嗆咳風險，希望透過今次端午節製作軟餐版本的糉，讓長者重拾吃糉的美味。第一次參加軟餐製作班的關倩怡表示，製作軟糉很有趣，她更即時試味，大讚好味道。 相關文章:吞嚥困難熱門HOTPICK端午節糉糉子編輯推介軟餐軟餐俠長者實用資訊鹹肉糉 Up Next 天氣｜天文台：大致多雲 有幾陣驟雨及雷暴 (08:19) 不要錯過 土耳其挖出5000年前麵包 食譜重現吸引人買包試味 (13:14) 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡 奶茶學問｜短片︰專家示範撞茶技巧、講解茶葉及奶茶杯特色 (13:44) 內地文創產品掀起購買熱潮 「00後」為消費主力軍 (11:00) 「馬丁」變「牛丁」 內地男模仿韓團CORTIS隊長Martin爆紅成熱話 (16:13) 麥當勞推新年限定玩具 台灣麥當勞十二生肖公仔可換裝 港推My Melody & Kuromi水晶麻將 (10:59) 荃灣如心園新年嘉年華一連兩日免費入場 睇醒獅、製作秦淮魚燈｜農曆新年好去處 (10:15) 櫻花｜短片：沙田安景街櫻花盛放【多圖】 (14:42)
