即時熱點 軟餐糉｜短片：端午節「糉」有溫情 社企開班教整「軟糉」 (10:30) 發佈於 7 個月 前 2025 年 5 月 28 日 By 明報 端午節（5月31日）大家會買糉或包糉應節，不過若長者有吞嚥困難，一般的糉未必適合他們。本地社企The Project Futurus X 軟餐俠早前開班教製作軟餐糉/軟糉，讓無牙長者和吞嚥困難者也能與家人同桌共享端午節美食。（採訪及製作：蔡竣羲） 軟餐俠總廚及軟餐顧問馬永成在短片中表示，鹹肉糉的糯米黏性高，或會令吞嚥困難者有嗆咳風險，希望透過今次端午節製作軟餐版本的糉，讓長者重拾吃糉的美味。第一次參加軟餐製作班的關倩怡表示，製作軟糉很有趣，她更即時試味，大讚好味道。 相關文章:吞嚥困難熱門HOTPICK端午節糉糉子編輯推介軟餐軟餐俠長者實用資訊鹹肉糉 Up Next 天氣｜天文台：大致多雲 有幾陣驟雨及雷暴 (08:19) 不要錯過 土耳其挖出5000年前麵包 食譜重現吸引人買包試味 (13:14) 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡 東華三院向宏福苑居民提供免費中醫服務 至2026年3月底【附中醫中心名單】 (12:32) 短片：倫敦警方聖誕購物熱點設人臉識別裝置 (11:24) 旅發局：「冬日小鎮·中環」重開 「光影匯·中環」即晚有得睇 (10:43) 7-Eleven、華御結推12元飯糰優惠｜著數情報 (19:00) 澳洲社交媒體禁令Q&A｜周三起禁16歲以下用社媒 哪些平台被禁？ 會否刪除帳號？ (17:47) 澳洲社交媒體禁令Q&A｜周三起禁16歲以下用社媒 哪些平台被禁？ 會否刪除帳號？ (17:47)
