港聞 【Emily】張宇人歎大家樂輕嚥糉 發佈於 8 個月 前 2025 年 5 月 20 日 By 明報 【明報專訊】月底端午節，糉嘅糯米口感煙韌，對於吞嚥困難者嚟講，想應節食番隻糉唔容易。立法會飲食界議員張宇人噚日喺facebook發帖，話佢同同事齊齊享用大家樂推出嘅「輕嚥料理鹹肉糉」。睇番大家樂網頁資料，呢款糉符合國際吞嚥障礙飲食標準（IDDSI）嘅4級，即係糊狀，主要成分有綠豆、米、豬肉、鹹蛋黃、瑤柱。張宇人喺帖文話樂見業界開拓不同餐飲市場，吸引更多不同消費群一同開餐。 相關文章:吞嚥困難國際吞嚥障礙飲食標準大家樂張宇人端午節軟餐輕嚥料理 Up Next 【明報66周年】主席獻辭：世界變局加速 明報專業見證 不要錯過 【Emily】聯和墟時光隧道 壁畫回溯北區史 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡 灣區熱搜：港青北上推軟餐 觀念差異成挑戰 養老院當鯁喉正常 多醫院無吞嚥障礙部門 灣區熱搜：港業界訂照護食灣標 分9等級方便對照 快餐店優惠：大家樂點心滿粥早餐長者減$3 美心MX午餐雙餸飯$39有肉餅｜著數情報 (15:51) 港快餐收益升1.2% 大家樂大快活跑輸 大家樂盈警 料半年純利最多跌七成 內地與港分店平均每間賺不足10萬 大家樂麻婆豆腐豬扒飯$39、美心早餐珍寶脆魚柳、蘑菇雞扒系列七五折｜著數情報 (19:59)
