副刊 特製火爐烤糕 表面焦香 發佈於 2 年 前 2024 年 1 月 27 日 By 明報 【明報專訊】聖安娜餅屋早年邀得印尼師傅傳授心得，並製作明火烤爐，以貼近古法炭火烘烤方式來製作黃金糕。現時配方使用雞蛋、木薯粉、印尼椰漿及其他材料等，並以雙重烘烤的方法，令黃金糕表面帶焦香，口感柔韌，兼帶蛋香。● 聖安娜餅屋 網址：www.sthonore.com/hk [飲食] 相關文章:www.sthonore.com/hk Up Next 飲食Quicknote：老字號新派糕點 限時8折 不要錯過 棉蘭黃金糕 限量到港賀歲 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡
