副刊 特製火爐烤糕 表面焦香 發佈於 8 個月 前 2024 年 1 月 27 日 By 明報 【明報專訊】聖安娜餅屋早年邀得印尼師傅傳授心得,並製作明火烤爐,以貼近古法炭火烘烤方式來製作黃金糕。現時配方使用雞蛋、木薯粉、印尼椰漿及其他材料等,並以雙重烘烤的方法,令黃金糕表面帶焦香,口感柔韌,兼帶蛋香。● 聖安娜餅屋 網址:www.sthonore.com/hk [飲食] 相關文章:www.sthonore.com/hk Up Next 裏裏外外的人情俗世 不要錯過 香港教科書着重內容 「風格單一」 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡