教育 新聞解碼：PHOs列食物違禁物 發佈於 2 年 前 2023 年 11 月 27 日 By 明報 【明報專訊】為達鬆脆效果，製造商製作曲奇餅及薯片或會使用「部分氫化油」。然而，部分氫化油屬於工業生產反式脂肪，危害心臟健康，12月起將列為食物違禁物質。 相關文章: Up Next 科學家的故事：智能穿戴科技 不要錯過 趣學STEAM：學溜冰 先學跌 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡
