副刊 豬雜粿條「三不用」有驚喜 發佈於 10 個月 前 2023 年 11 月 18 日 By 明報 【明報專訊】在深圳,即使是一家普通的食店都可能有賣點!在地鐵大芬站附近有間賣豬雜的小店粜粿先生,外觀企理,走進去標明「三大拒絕」——拒絕隔夜肉,只賣新鮮肉;拒絕添加劑,不下味精、雞精、湯料包;拒絕自來水,採用四重過濾純淨水。一碗15人民幣(約16港元)的潮式美食豬雜湯粿條,看似簡單,其實講究在細節,高湯是以筒骨配合8種食材慢熬120分鐘而成,值得一試!● 粜粿先生 地址:龍崗區中翠路布吉東大街95號 交通:深圳地鐵3號線大芬站A1出口,經中怡路轉入中翠路步行約5分鐘 [旅遊] 相關文章: Up Next 有血有淚的「黃金時代」 不要錯過 洞窟壁畫樂器「復活」 創作現代敦煌古韻 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡