灣區手記：預製菜 ／文：尚東美

【明報專訊】在大灣區，內地傳媒行家常常直接使用「通稿」，不增添也不刪減任何內容，原文直出，導致各報各網「千人一面」，甚至標題、圖片都一模一樣。

如果這「通稿」來自黨政機關，那麼還可理解，錯一個字都是政治問題，不能越雷池一步；但如果通稿來自企業、公關公司，在香港叫「鱔稿」，傳媒即使轉載也會按自己準則修改，不會照用原文。

這就好比時下流行的「預製菜」，如果全由冷鏈供應，餐廳只負責「翻叮」，那還要廚師幹什麼？若公關僅是提供材料，記者加上自己採訪、拍攝的內容，炒埋一碟，端給讀者品鑑，回頭與行家對比，高下立見。有些公關公司挖資深記者過檔，好比預製菜公司請米芝蓮大廚研發菜式，通稿寫得愈好，其他記者後續發揮的餘地也愈少。但真有心做好新聞的記者，也一定不會甘於給讀者食「預製菜」。

那天有位公關朋友發來一篇「鱔稿」，他知道這不是《明報》會報道的內容，只是想記者幫手把關，看看他做的「預製菜」有無問題。記者與他多年交情，也不怕照直講：「垃圾，倒咗佢，重新煮過碟啦」。

文：尚東美