Quicknote：粉紅葡萄酒 夏天飲清爽！

【明報專訊】粉紅葡萄酒未必是大家最常喝的酒，但法國人尤其喜愛在夏天喝它。來自法國普羅旺斯丘的Château Minuty是當地僅存幾間為確保品質而繼續採用全人手採摘葡萄的酒莊之一。品牌最近推出2022年份葡萄酒，其中MINUTY M（圖，參考售價$108，www.alcohood.com）帶有盛開花束的濃厚風味，色澤呈淡粉色和珍珠光澤，香味從濃郁的漿果香氣演變為熱帶水果的香氣，口感輕盈活潑而清爽，散發夏日氣息。●

網址：en.minuty.com

整理：張曉冬