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消委會.肉乾肉鬆肉紙|9款總評高分兼不含可能致癌物 消委會提醒:高糖高鈉注意食用分量【短片】 (11:30)
消委會測試30款肉乾、肉鬆和肉紙零食的食用安全和營養價值,當中9款樣本總評獲4.5星(5星為最高)兼不含或可致癌污染物多環芳香烴(PAHs)。
全部樣本高糖逾九成半高鈉 宜注意食用分量
測試中全部樣本均屬高糖食物,逾九成半樣本則屬高鈉食品。消委會提醒,市民宜注意食用分量,以減低患上大腸癌的風險。如要進食肉乾、肉鬆、肉紙等肉乾零食,購買前宜先細閱預先包裝食物上的成分表和營養標籤,留意糖、鈉和脂肪的攝取量,不宜以此類食品作為蛋白質的來源。
9款肉乾肉鬆肉紙總評4.5星兼不含致癌污染物(產品牌子及名稱/每包大約零售價/聲稱來源地/淨重/營養素含量評分)
豬肉乾
金安記蜜汁豬肉乾/150克/$42/台灣/3
牛肉乾
上田黑椒牛肉乾/120克/$48/台灣/3
豬肉鬆
媽媽的廚房寶寶專用肉鬆 – 原味/156克/$89/台灣/3
美珍香香酥肉鬆/200克/$120/馬來西亞/2.5
味一豬肉鬆/300克/$115/台灣/2.5
廣良興豬肉鬆/270克/$36.9/中國/2.5
新東陽精緻豬肉鬆/270克/$109/台灣/2.5
豬肉紙(脆豬肉乾)
座山牌豬肉紙/70克/$30/泰國/3
梭坤敬泰國脆豬肉乾/67克/$39/泰國/3
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