副刊 隱藏版星級「菲林卷」 黃金3小時品嘗 香軟糯滑 發佈於 2 年 前 2023 年 3 月 7 日 By 明報 【明報專訊】懷舊風潮下,舊時糕點都一一變成潮物。在懷舊熱搜榜,烏卒卒的「菲林卷(芝麻卷)」必定榜上有名。芝麻卷的材料,不外乎黑白芝麻、馬蹄粉、糖等,看來沒什麼特別,但要做出入口軟滑、煙韌、充滿芝麻香的糕品,一點不易。記者走訪了米芝蓮食肆,以及大街小巷的平民小店,試吃不同的出品,看看是否貼近你心中的回憶好滋味。 相關文章: Up Next Serpenti系列 反映女性自信 纏繞手腕上的靈蛇珠寶 不要錯過 中醫意見:按穴茶飲 扶正固本改善鼻鼽 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡