大家樂：活力人手已足 飯盒日日抽驗 食環：續巡查確保履行報告措施

【明報專訊】近日4名小學生進食學校午膳供應商「活力午餐」的飯盒後懷疑食物中毒，飯商暫停供應兩天後，今天（22日）起恢復服務。食環署昨日表示，已收到「活力午餐」提交的初步書面報告，得悉供應商因應早前人手不足情况增加人手，並落實保障食物質素的措施，署方亦在前日（20日）和昨日（21日）巡查廠房，沒發現欠妥之處，未來幾天會繼續巡查相關廠房。「活力午餐」所屬的大家樂集團確認，今日起恢復向學校供應飯盒，即日起亦會將每日生產的飯盒抽樣送往化驗，加強監控。