副刊 芋頭營養豐富 吸油索汁變邪惡 發佈於 3 年 前 2023 年 1 月 16 日 By 明報 【明報專訊】農曆新年不少應節菜式都見芋頭的身影，芋頭糕、炸芋蝦、盆菜等，是中菜常用食材；芋頭近年更「踩過界」，大熱芋泥搖身一變成芋泥貝果、爆餡芋泥吐司、芋泥卷蛋等人氣甜品。 相關文章:抗性澱粉消滯碳水化合物芋泥芋蝦芋頭芋頭扣肉芋頭糕芋頭西米露 Up Next 海外露營挑戰不一樣風景 日本設施完善適合新手 不要錯過 什麼人訪問什麼人：訪人類學家蕭鳳霞教授 從《踏跡尋中》到在流動中創造空間 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡 中大：可發酵碳水化合物助降血糖 增強預防二型糖尿病藥效 新年飲飽食滯 7款茶飲消滯一文睇【附材料及製法】 (11:27) 賀年Quicknote：糕點大紅大紫迎新歲 黑白大廚爆紅甜品食材 當造秋栗 澱粉質勁過薯仔 消滯茶飲：香橙桔子茶、山楂甘草茶、檸檬薏米水 (10:30) 節日聚餐易食滯 中醫4茶飲健脾消滯【附製法】 (09:30)
