副刊 蘿蔔界貴族 皮薄肉纖細 「白玉」鹽漬菜脯 愈陳愈馨香 發佈於 3 年 前 2023 年 1 月 14 日 By 明報 【明報專訊】臨近新年，家家戶戶都會用家傳食譜做蘿蔔糕。因為，冬天是屬於蘿蔔的季節！在台灣，蘿蔔糕處處有，蘿蔔乾亦是，當地人喜歡把當造的蘿蔔鹽漬曬乾，讓一年四季也可嘗到它的滋味。這一次，特別從台北南下到恆春，跟着有心的農民尋找幼嫩纖細的有機白玉蘿蔔，聽說「白玉」是蘿蔔界裏的貴族，就讓我們親睹親嘗！ 相關文章:台灣白玉蘿蔔老菜脯菜脯蘿蔔蘿蔔乾 Up Next 家常滋味：老菜脯雞湯 鮮甜甘醇 不要錯過 多藝風重塑風景畫 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡 麥當勞推新年限定玩具 台灣麥當勞十二生肖公仔可換裝 港推My Melody & Kuromi水晶麻將 (10:59) 台男網約車棄高架遭4車輾斃 涉事司機車隊罰7800元 (18:43) 日本學者涉台言論 國台辦：言論渲染台海緊張氛圍 用心險惡 (17:57) 美商務部長：韓台晶片商不增在美投資 或徵100%關稅 美徵台灣關稅降至15% 台半導體業向美投資5000億美元 (10:32) 台調查局從泰國押解毒販返台歸案 (20:12)
