副刊 走年輕路線 「清酒香檳」帶來新氣象 發佈於 3 年 前 2023 年 1 月 4 日 By 明報 【明報專訊】剛剛看到2022的最新資料，日本清酒的出口量及金額，香港繼續穩佔三甲（首兩位是中國大陸及美國），只是清酒在日本卻不及海外市場那麼受歡迎，其國內形象走的是「大叔的愛」的路線，因此，不少酒造一直以來都希望為清酒帶來新氣象，其中一個方向便是有氣清酒。 相關文章:二次發酵有氣清酒清酒發酵 Up Next 音樂劇生鬼惹笑 流露青春氣息 3個「兵仔」追尋演劇夢想 不要錯過 藍色賽車造型機械鐘 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡 細菌纖維素薄膜製仿皮革 環保像真高 quicknote：香港日本酒巡禮逾800酒可試飲 WINE：機器模擬月球引力 發酵山田錦米 太空釀造清酒計劃 衝出地球 【新潟】遠征與人情 Quicknote：中田英壽×高木酒造 首推極罕有年份清酒 Quicknote：中國白酒變出新經典雞尾酒
