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副刊

極重泥煤單一純麥威士忌

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【明報專訊】Bruichladdich釀酒廠在2008年首次推出Octomore單一純麥威士忌,顛覆了業界傳統,歷經5年熟成過程的Octomore帶有極重泥煤氣息。今年來到第13個Octomore年度系列,探索大麥產地、風土、不同泥煤含量及木桶管理方式的配搭。

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