90後環遊世界10年 炮製fusion菜記遊歷

【明報專訊】有些人喜歡到處尋找新餐廳試食，追求飲食上的新鮮感。可能是想尋找新的用餐體驗，又有可能是抗拒千篇一律的菜單。若你也是這類人，中半山新開的Goldfinch大抵正好符合要求。小店位於善慶街，門外有樓梯有大樹，清幽安靜。最重要是這裏吃到的，全是主廚兼老闆鄭俊逸過去10年旅居世界各地時，見過、吃過、煮過的菜式，手法集各家大成，味道保證只此一家，絕對能夠帶給你耳目一新的味覺體驗。