副刊 90後環遊世界10年 炮製fusion菜記遊歷 發佈於 2 年 前 2022 年 12 月 6 日 By 明報 【明報專訊】有些人喜歡到處尋找新餐廳試食,追求飲食上的新鮮感。可能是想尋找新的用餐體驗,又有可能是抗拒千篇一律的菜單。若你也是這類人,中半山新開的Goldfinch大抵正好符合要求。小店位於善慶街,門外有樓梯有大樹,清幽安靜。最重要是這裏吃到的,全是主廚兼老闆鄭俊逸過去10年旅居世界各地時,見過、吃過、煮過的菜式,手法集各家大成,味道保證只此一家,絕對能夠帶給你耳目一新的味覺體驗。 相關文章:中環美食中環餐廳新餐廳飲食 Up Next 「生酛」與「山廢」 天然培育乳酸 不同工序釀出不一樣清酒 不要錯過 養生帖:「沙漠人參」肉蓯蓉 補而不峻 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡 星級廚「宮廷菜」說歷史 味遊印度奢華王朝 西營盤自助晚餐「泰」抵食 $357起任歎鮮甜生蠔蟹腳 「木化石花園」歎fusion菜 超高樓底裝潢IG-able 雞提燈煙韌 雞掌中寶矜貴 刁鑽串燒還原東瀛焦香 意大利傳統風味×日式優雅 野菜魔術30瓜菜煉招牌作 中環逾半世紀酒吧 沉醉典型英倫格調