副刊 羊腩煲翻燜滋味秘訣 南乳提鮮 竹蔗添清甜 發佈於 2 年 前 2022 年 12 月 2 日 By 明報 【明報專訊】冬季,是吃羊腩煲的最佳季節,這也是我爸爸喜歡的冬日菜式之一。可是羊腩煲並非我小時候家裏的家常菜,原因是媽媽不好羊肉,所以甚少烹調羊肉菜式,在我記憶中,多數是上館子才吃得到。當我長大了,便希望親手為爸爸煮一煲美味的羊腩煲,於是多年來不斷鑽研,屢敗屢試,最終調校到現時的配方。趁着冬天到來,與大家分享做法,希望你們也會喜歡! 相關文章: Up Next 阮兆輝示範正統姿勢 粵劇「跳舞機」學做手身段 不要錯過 滑動寶石珠寶 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡