副刊 王牌芋泥肉鬆吐司 鹹甜交纏 發佈於 2 年 前 2022 年 11 月 4 日 By 明報 【明報專訊】近年台式吐司亦在香港引起熱潮,在烘過的麵包中間夾雜大量食材,鹹甜均可,其中經營網店起家的uen cafeteria憑着芋泥肉鬆吐司叫好叫座,在網上開店1年便成功進軍太古區的樓上舖。其王牌芋泥肉鬆吐司,因應季節選用台灣大甲或高樹芋頭製成芋泥,日日新鮮製作,加入砂糖和牛奶,口感濕潤綿密,亦能吃到芋頭顆粒,芋香濃郁,搭配台灣肉鬆,甜而不膩。每片麵包經牛油烘香,外脆內軟。除芋泥肉鬆的經典配搭外,另有3種口味,分別是純芋泥吐司、芋泥芝士吐司及芋泥粗粒花生醬吐司。● 相關文章: Up Next 居酒屋玩甜蜜變奏 煙熏帶子慕絲衝擊視覺味蕾 不要錯過 絲緞睡衣延續春夏感覺 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡