副刊 白兵鎮守紅酒櫃 黑武士化身軟糖 5星名廚意菜盛宴展童心 發佈於 2 年 前 2022 年 11 月 2 日 By 明報 【明報專訊】很多自立門戶開餐廳的廚師,都希望透過裝修佈置和食物,讓客人多認識自己。當中做得最徹底認真的,應該要數擁有5顆米芝蓮星星的阿根廷名廚Paulo Airaudo。他最近在中環的香港四季酒店開了意大利菜餐廳Noi,由菜式到每個角落的裝潢都貫穿了Paulo的心思,就連天花板圖案也來自他身上的紋身。客人更要根據Paulo的設計,吃飯期間穿梭不同的用餐區,一同看看他的精心佈局吧! 相關文章:中環美食中環餐廳四季酒店新餐廳米芝蓮 Up Next showcase:超現實主義設計 虛幻與現實結合 不要錯過 A苗園圃:牽手、挽手和搭肩膀 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡 台南下榻好風光 清水模紅磚屋融入安平地景 「木化石花園」歎fusion菜 超高樓底裝潢IG-able 雞提燈煙韌 雞掌中寶矜貴 刁鑽串燒還原東瀛焦香 中環逾半世紀酒吧 沉醉典型英倫格調 意大利傳統風味×日式優雅 野菜魔術30瓜菜煉招牌作 劉秉雷×鄧家濠 師徒薪火相傳 名廚奇招 特訓猛將一眼關七