副刊 打邊爐要多汁 做餸宜乾身 三杯雞靠九層塔煮出「台」味 發佈於 2 年 前 2022 年 10 月 28 日 By 明報 【明報專訊】天氣開始轉涼,今次教大家做台式三杯雞這款特色雞煲,既可以當餸伴飯,亦可以把雞肉吃掉後,加湯打邊爐。做法看似複雜,實則簡單,烹調時間大約30分鐘便可完成,保證新手能夠輕鬆掌握。差點忘了說,材料中必須要有九層塔,煮出來的三杯雞才真正有台式風味! 相關文章:Son姐Son級廚房Son級食譜台式三杯雞 Up Next 按摩椅電競椅合體 OSIM「變形金剛」V手絕招鬆筋骨 不要錯過 fashion week Special:2023春夏時裝周 時尚創意的昇華體驗 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡 還原童年時滋味 焗叉燒3猛「醬」添鹹鮮 Son姐子女創業 巧用媽媽食譜 水煮酸菜魚啖啖麻辣溫情 雞肉豆豉洗淨吸走水分 豆豉雞炒得乾爽 掛汁冶味 茄膏+罐頭番茄+茄汁 焗豬扒飯 靈魂在三茄醬汁 辣媽CEO:幸福的句號 辣媽CEO:我們這一家