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副刊

Quicknote:隱世居酒屋 日釀gin酒配佳餚

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【明報專訊】位於中環歌賦街的隱世居酒屋CENSU由日籍廚師佐藤峻開設,設計走舒適簡約風,營造家的感覺。即日至11月5日,居酒屋將與日本京都蒸餾所手工釀製gin酒品牌季之美(KI NO BI)合作,推出8道菜式及由品牌gin酒調製的雞尾酒配搭菜單(每位$1388,另加一),不單選用日本秋季時令食材,gin酒也於日本京都釀製。