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副刊

居酒屋「客人發辦」龍蝦兩食妙配港式黃金醬

發佈於

2 年前

2022 年 10 月 6 日

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明報

【明報專訊】日本將在下周「開關」，許多人都摩拳擦掌準備去旅遊，不過未必人人可以在短期內成行，唯有在香港先繼續吃日菜止止癮。上環一間新開業的居酒屋，特設食材展示櫃，任由客人點選喜愛食材之餘，更可向廚師提出想要的吃法，將「廚師發辦」變為「客人發辦」。

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