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黑松露帶子「三文治」展現皮埃蒙特「味力」

發佈於

3 年前

2022 年 9 月 29 日

明報

【明報專訊】皮埃蒙特（Piemonte）位處阿爾卑斯山腳，以盛產葡萄酒和松露聞名，更是意大利的美食天堂，這地方的菜式味道較豐富和濃厚，並愛以牛油代替橄欖油，展現出獨特風味。主打皮埃蒙特美食的CASTELLANA最近便由銅鑼灣遷至中環西洋會所，用餐空間以白色配大地色調為主，並用上高身玻璃酒櫃作間隔牆，陽光透射至室內，空間感十足。

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