中國 陽澄湖大閘蟹聞名 吃蟹好時節九雌十雄 發佈於 3 年 前 2022 年 9 月 25 日 By 明報 【明報專訊】大閘蟹是河蟹的一種，在中國北起遼河南至珠江的海岸線上廣泛分佈。其中產自江蘇省南部陽澄湖的大閘蟹，素以膏滿黃肥、蟹肉鮮甜、體格健碩而聞名。國學大師章太炎的夫人湯國梨還留下「不是陽澄湖蟹好，人生何必住蘇州」的詩句。而所謂「九雌十雄」，農曆9月是吃母蟹的好時節，農曆10月公蟹更加鮮美。蟹農周阿根表示今年10月15日至11月30日，就是吃大閘蟹的最佳時間。 相關文章:「九雌十雄」大閘蟹湯國梨章太炎陽澄湖 Up Next 收禮紀錄誤發家長群 小學教師停職受查 不要錯過 湖水養殖區縮 陽澄湖大閘蟹分貴賤 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡 11月中至12月 嘗大閘蟹公蟹最佳時機｜美食情報 (08:30) 江蘇大豐收 直送香港 達人教揀爆膏大閘蟹 飲食Quicknote：蟹粉拌手工意粉 掛汁鮮甜 江蘇六両大閘蟹秋日蟹宴 短片看大閘蟹、蟹粉小籠包、燴魚翅 (15:08) 環境局：今年有大閘蟹直接進口 首兩批共300公斤已從江蘇運港 (09:50) 短片睇香港迪士尼樂園萬聖節、大閘蟹美食 長者周末自助餐有優惠｜美食情報 (14:57)
