教育 30港生懷技藝 分赴10國競高低 發佈於 2 年 前 2022 年 9 月 19 日 By 明報 【明報專訊】全球最具規模的「世界技能大賽」,今年第46屆舉行特別賽,30名香港代表分別前往德國、瑞士、芬蘭及韓國等10個國家,參與26個項目。國際廚藝學院(ICI)西式包餅及糖藝高級文憑畢業生蒙福凱將赴瑞士參與「西點製作」項目,以糖、朱古力、杏仁膏等材料,製作酒店級數的冷熱甜品、糕點和特定主題的展示品。 相關文章: Up Next 書到用時:沒有人性的生存與溝通 不要錯過 講故事:小文練力氣 繼續閱讀 贊助商 猜你喜歡