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副刊

時尚餐館歎親民花膠 柚子換水百次去澀味

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【明報專訊】位於銅鑼灣的「麒藝館」月前易名為「粵藝館」,並在尖沙嘴開設新分店,貫徹傳統廣東菜再創新理念,並推出新菜式。新分店位於商場,鄰近天星碼頭位置,佔有地利,環境比銅鑼灣店更開揚,設有一排大玻璃窗,大部分座位可眺望維港景致。餐廳設計以緋紅色及香檳金為主調,並以多種質樸的木材及素色的日式擺設來佈置,簡約不失時尚感。